събота, 22 февруари 2014 г.

Продавам чист пчелен восък, реколта 2013

Продавам чист пчелен восък, реколта 2013, цена 10 лв./кг. Минимално количество 5 кг. GSM : 0899 937 195 



събота, 15 февруари 2014 г.

Медът е профилактична, лечебна храна а не лекарство


Всяка година, по време на грипната епидемия, един съсед звъни на вратата ми, увил на врата си дебел шал и с дрезгав глас ми иска няколко буркана мед, защото всички у тях били болни ... а само моя мед им помагал ... В случая трябва да подчертая, че другия мед който са употребявали и не им е помогнал, не са го закупили от друг пчелар а от магазина ... Ние сме съседи от 1991 година и тази ситуация се повтаря вече 23 години ...

Интернет е пълен с информация за лечебните свойства на пчелния мед и всеки който има желание може да се информира безплатно и по всяко време за всичко свързано с меда, какво съдържа, кой вид мед какви точно заболявания лекува и т.н. Затова и не мога да си обесня тази огромна заблуда и неразбиране у хората по отношение на меда. Ще се опитам да го кажа още веднъж пък който прочете - прочете, които запомни - запомни.

Медът не е лекарство. Медът не е панацея. Медът не лекува от днес за утре. Медът е храна. Медът е лечебна храна. Медът е профилактична, лечебна храна.

Доста учени са на мнение, че е необходимо поне един месец редовно да се консумира мед, за да има лечебен и профилактичен ефект върху организма на човека. Когато грипът вече те е налегнал, когато имаш температура, боли те гърло, носът ти тече - колкото и мед да изядеш - той с нищо няма да ти помогне.

А ако пък го слагаш в горещото мляко или в горещия чай - съвсем няма да има каквато и да било полза. При температури над 40 градуса медът просто се разгражда на вода, глюкоза и захар ... и просто престава да бъде мед ... То стана модно да се слага и в кафето, но разлика няма - само си подслаждаш кафето ...

Медът, дори в малки количества, трябва да се приема ежедневно, за да има своя лечебен и профилактичен ефет. Разбира се, в периоди като например грипна епидемия, количеството трява да се увеличи, но не и тогава, а и само тогава да се започне да се консумира мед.

Според руски учен в сезона на инфекциозните заболявания оптималното количество е по една супена лъжица мед сутрин, обед и вечер.

понеделник, 10 февруари 2014 г.

Фацелия и мед от фацелия


Фацелията  ( Phacelia tanacetifolia Benth ) е едногодишно тревисто растение, с красиви сини до лилави цветове, изключително богати на нектар и пчелен прашец, посещавани от пчелите от ранна утрин до късна вечер, дори в облачни и дъждовни дни. Добивът на пчелен мед варира от 20 до 30 кг. от декар.

неделя, 9 февруари 2014 г.

Мед от рапица


Хиляди декари обработваема земя северно от пчелин Кичево бяха засети през есента с рапица. Пчелите високо ценят това медоносно растение и събират от него големи количества прашец и нектар, а ние се надяваме на добри добиви през пролетта.


Рапичния мед се добива през месец май, има лек аромат на рапица, прятен вкус и много хора го предпочитат защото не е толкова сладък, колкото останалите видове.Той е почти прозрачен, с гладка текстура, ниска киселинност и високо рН (4). Този мед не е много богат на минерали и трудно се разтваря във вода. Съдържа повече захар, отколкото фруктоза. С това се обяснява бързата му кристализация - около седмица след екстракцията става кристално бял.


Рапичният мед се препоръчва за лечение на бъбречни заболявания. Рапичното масло съдържа Q3, елемент от изключително значение за развитието на костите. Поради тази причина медът от рапица се използва за лечение на остеопороза. Препоръчва се също и за регенерацията и поддържането на еластичността на стените на кръвоносните съдове. Консумацията на рапичен мед предпазва черния дроб, далака и панкреаса от различни заболявания.

събота, 1 февруари 2014 г.

История на пчеларството

История на пчеларството е толкова стара, колкото и историята на човека, а отглеждането на пчели е една от най старите професии на света. В легендите и преданията на всички народи от древността се споменават пчелите и получени от тях продукти - пчелен мед, пчелен восък, прополис. От събирач на див мед в случайно открити хралупи, човекът много скоро започва сам да отглежда пчели.


Многобройни исторически данните говорят, че пчеларството е било доста развито в древен Египет, особено покрай река Нил. Египтяните използвали кошери от изпечена глина, а също и кошери изплетени от клонки и измазани с глина - подобни на нашите тръвни. Подобни на тръвните кошери продължават да се използуват и до днес в Иран, Афгаснитан и Турция. Макар и вече много рядко, все още се използват и в България, особено в района на Попово и Разград.


Исторически доказателства от преди 6000 години египтяните не само са отглеждали пчели, но са практикували и подвижно пчеларство. С големи тръстикови салове те транспортирали глинените кошери към горното течение на река Нил в периода на цъфтеж на растенията в този регион и после ги връщали обратно, заедно със събрания мед. В древен Египет, медът и пчелните продукти са били толкова високо ценени, че всички египетските фараони са имали титлата " Цар на пчелите ". Пчелата е присъствала и на герба на фараона, а след неговата смърт - и на гроба му.


Пчели са отглеждали древните скити, сармати, славяни. Данни за добре развито пчеларство в древността има и за Индия, Персия, Асирия и Балканския полуостров.

Исторически и археологически източници твърдят, че в древни времена пчеларството е било особено добре развито в Палестина, където много пчелни семейства са били отглеждани в специални ниши в скалите. В един текст се споменава, че в особено горещи дни медът се разтопявал и започвал да се стича надолу по скалите.

Смята се, че подобен метод на отглеждане на пчели в скални ниши са прилагали и траките.

За пчеларство в древна Елада и на Балканския полуостров говорят Омир (IX век пр.н.е. ), Хезиод ( VIII в. пр.Хр.) и други древни автори, като споменават именно плетените и измазани с глина кошери, които са известни и до днес.( Перикъл , 429 ) споменава, че само в една малка гръцка колония в Атика е имало над 20000 кошера. Медът и восъкът са били широко и разнообразно използвани в домакинството от онова време. В съчиненията на Аристотел ( 384-322 пр. Хр. , са описани в подробности живота на пчелните семейства, развитието на пчелите от яйце до възрастно насекомо и т.н., както и тогавашните техники на пчеларство. Аристотел пише за три вида пчелен восък.

Медът и восъкът били една от най търсените стоки с които гръцките колонии търгували по бреговете на Черно и Азовско море.

Пчеларството е изключително добре развито и в древния Рим, било е почитана и уважавана професия дотолкова, че дори много знатни римски патриции са развъждали пчели. Сред тях са Катон Стари и Плиний . Римският учен Варон ( 117-27 г. пр.н.е.) в своя трактат "За земеделието ", описва подробно основните правила за развъждане на пчели, изработка на кошери и разяснява полезните качества и свойства на пчелните продукти.

Сведения за транспортиране на кошери с кораби от континента към средиземноморските островите където пролетта и цъфтежа са по ранни има и при елините и при римляните.

От Рим пчеларството се разпространява в многоборойните римски колонии в Северна и Северозападна Европа.

Древните келти толкова ценели меда, че дори го използвали като разменно платежно средство.